BROKUS MEKAR

Brokus Mekar ni memang sedap. Resepi ambil dari negara seberang. Dah berapa kali buat memang tak pernah kuncup. Mekar je.. Hati pun berbunga mekar bila tengok hasilnya.
om tengok Resepi..

BROKUS MEKAR

BROKUS MEKAR

Bahan A:

300g Gula

4 bj telur

300ml santan + air

1 sk esen vanila

20g Ovalette

Bahan B:

400g tepung gandum

40g serbuk koko

1/2 sk garam

1 sk baking powder

Bahan C:

20g ovalette

Cara Membuat :

- Putar bahan A menggunakan kelajuan maksimum selama lebihkurang 5 minit hingga oekat dan kental.

- Kemudian masukkan bahan B dan putar perlahan sehingga adunan sebati..

- Masukkan ke dalam acuan/cup. tuang adunan 3/4 tinggi.

- kukus selama lebihkurang 15 minit menggunakan api kuat.