Mee Goreng Sotong

Buat Mee Goreng untuk sarapan pagi. Buka2 peti ais.. alamak isi ayam tak de.. fishball pun dah habis. tinggal ikan dan sotong je. jadi la buat rencah. nanti nak makan asingkan je sotong tu sebab adam dan bb tisya tak boleh makan sotong. Musim2 cuti sekolah ni anak2 selalu bangun awal pagi lak.. Rutin diorang bangun pagi.. kalau sorang dah bangun pakat2 kejutkan yang lain.. Turun bawah.. bukak astro.. tengok cerita kartun... dengan tak buat apa2.. terus duduk depan TV.. kadang2 tu siap sambung tido depan tv. kadang2 tu tv bukak.. tapi main tab. rasa mcm nak membebel je tengok perangai masing.. tapi tak best pulak nak bebelkan budak pagi2. bagi la peluang cuti sekolah ni..kalau musim sekolah pegang tab pun tak boleh.. apa lagi nak tengok tv. kesian pula kan..

Ni pun buatkan mee goreng ni.. masing2 makan depan TV.. jadi bertabah la sebagai ibu.. ^____^

RESEPI MEE GORENG SOTONG

Bahan-bahan:

1 peket mee kuning - basuh dan toskan

3 ekor sotong - potong halus

3 ulas bawag putih - ketuk cincang halus

1 biji bawang merah - hiris halus

sos tomato

sos cili 

kicap pekat

sedikit sos tiram

garam secukup rasa

sayur kobis - hiris halus

Cara Membuatnya:

- Panaskan minyak dalam kuali. tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.

- Masukkan sotong. biarkan seketika. jika kering tambah sedikit air.

- masukkan mee kuning, kacau seketika. kemudian masukkan  semua jenis sos. 

- Akhir sekali masukkan sayur kobis. perasakan dengan garam.

- Angkat dan boleh di hidangkan bersama limau kasturi.