KEK MARBLE

Kek marble buat sarapan pagi ini. Bila di simpan semalaman dalam bekas kedap udara, kek semakin moist dan lembut. memang sedap sangat di gandingkan dengan Teh O panas. tu yang tak sedar beketul ketul masuk mulut. :)

Resepinya hanya menggunakan resepi asas kek mentega. tapi saya campur sedikit dengan santan kara. kononnya nak membangkitkan lagi aroma dan kelazatan kek.. hehehe

RESEPI KEK MARBLE

Bahan-bahan:
250g butter / marjerin
180g gula pasir halus
4 biji telur - gred A
250g tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil ovalette
100g santan kara (kotak)
1 sudu kecil esen vanila

Cara Membuatnya:
- Satukan Butter/marjerin, Gula dan ovalette.
- Putar sehingga kembang dan berwarna putih.
- Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji sambil di putar perlahan. kacau rata.
- masukkan tepung dan baking powder.
- Akhir sekali masukkan santan. gaul sehingga sebati.
- Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Letak perwarna kegemaran.
- Sediakan loyang yang telah di lapis dengan kertas minyak.
- tuang 1 senduk adunan ke dalam loyang. kemudian tuang lagi seseduk adunan (warna lain) di atas adunan pertama tadi. (bertindih) buat sehingga habis. (terpulang nak buat corak apa pun)
- Bakar selama lebihkurang 30 minit pada suhu 170'c atau sehingga masak.
- sejukkan sebelum di potong dan di hidang.