Taugeh Brokoli Tumis Sotong

Masakan simple menu tengahari. saya suka sangat makan sayur tumis macam ni.. nasib tak de kacang buncis.. kalau ada semua saya masukkan dalam tu.. Anak2 kalau hidang sayur hijau2 macam ni.. Hmmmm memang tak de nye la diorang nak sentuh... pandang pun tak... 

RESEPI SAYUR TAUGEH BROKOLI TUMIS SOTONG

Bahan-bahan:

SegenggamTaugeh

Brokoli - potong kecil2

Lobak Merah - Hiris Halus

3 ekor sotong - potong2

1" halia - hiris halus

1 biji bawang merah - hiris halus

2 ulas bawang putih - hiris halus

3 batang cili padi - hiris halus

1 sudu makan sos tiram

garam secukupnya

Cara Membuatnya:

- Panaskan minyak dlm kuali. Tumis bawang, halia, lada dan bawang putih hingga lembut.

- Masukkan sotong dan lobak merah. masak hingga lobak lembut.

- kemudian masukkan brokoli. masukkan sos tiram. kacau rata.

- Akhir sekali masukkan taugeh dan perasakan dengan sedikit garam.

- Angkat dan hidangkan.