MENU KETIKA BERPANTANG BERSALIN - PART 1

Assalamualaikum wbt.. sedar tak sedar dah sebulan lebih habis pantang. Baby Iman pun dah 2 bulan lebih dah.. dah pandai tengok kamera bila ajak wefie... hehehe.. Dah pandai gelak2 bila kena agah.. rasa cepat je masa berlalu...

Berpantang anak ke empat ni.. saya pantang sendiri je.. cuma rasa kekok sedikit di sebabkan jarak antara bb Tisya dan Baby Iman ni.. 9 Tahun.. rasa macam bersalin anak pertama.. berpantang anak pertama.. semuanya serba baru.. ye la anak2 lain dah besar.. tetiba dapat yang kecik.. rasa macam mimpi pulak...

Untuk minggu2 pertama.. memang saya tak buat apa2.. duduk dalam bilik je uruskan baby iman. makan semua di sediakan.. minggu ke 2 bila jahitan dah elok.. badan rasa dah sihat baru saya beraksi di dapo.. tuu pun saya buat perlahan lahan.. tak nak la nanti bentan.. serik dah.. pernah kena bentan sebelum ni....

Berpantang sendiri ni tak la susah mana.. lagipun anak2 dah besar. jadi sedikit sebanyak boleh membantu.. pandai jaga adik.. pandai tukarkan dryper.. lagipun diorang terlebih lebih excited.. siap gaduh2 sebab nak jaga adik.. mak stress tau kekadang... ^__^

ok la.. ni menu2 berpantang saya.. banyak sebenarnya... nak post 1 1 macam leceh la pulak.. saya buat sekali jalan je la ye...

Menu ni menjuarai carta antara menu2 yang lain.. dari hari pertama berpantang sampai la sekarang ni.. saya makan macam ni.. Sup sayur lobak putih.. sebab saya ni jenis sir susu tak berapa nak meriah.. jadi terpaksa banyakkan makan sayur dan sup2 macam ni.. kebanyakkan masakan saya hanya menggunakan halia, bawang putih dan lada hitam je..

SUP SAYUR LOBAK PUTIH

Bahan-bahan:

1" halia - hiris halus

3 ulas bawang putih - hiris halus

sedikit serbuk lada hitam

lobak merah

lobak putih 

sayur sawi

Cara:

- tumis halia dan baw. putih dengan sedikit minyak sehingga garing.

- Masukkan air dlm 2 cawan.

- Masukkan lobak putih dan lobak merah. masak sehingga mendidih dan biarkan lobak empuk.

- kemudian masukkan sayur sawi. perasakan dengan serbuk perasa.. garam dan lada hitam.

Sepanjang berpantang memang saya makan ikan tenggiri je.. lepas sebulan baru makan ikan lain. salah satu sebab.. senang nak makan.. tak banyak tulang... 

TENGGIRI BAKAR

Bahan-bahan:

Ikan tenggiri

kunyit serbuk

lada hitam kasar

garam

Cara:

- Satukan kesemua bahan dan pakar atas kuali non stick.. senang kerja.. hehehe

- Bakar sampai masak.

Dah 2 minggu lebih berpantang baru makan ayam.. bukan sebab saya takut gatal je apa.. tapi saya lupa nak suh beli ayam.. asyik makan ikan bakar je.. kalau tak bakar rebus.. senang kerja..

SUP AYAM LOBAK PUTIH

Bahan-bahan:

isi ayam

lobak putih

lobak merah

Halia

bawang putih

lada sulah tumbuk kasar

Cara:

- Tumis bawang dan halia.

- Masukkan air. masukkan lobak merah putih dan ayam.

- Biarkan mendidih. rebus sehingga masak.

- perasakan dengan garam dan lada sulah.

Ikan tenggiri masak Asam.. saya suka letak halia banyak2.. baby tak kuning jadi boleh makan halia.. buang angin dalam badan..

IKAN TENGGIRI MASAK ASAM

Bahan-bahan:

ikan tenggiri - lumur serbuk kunyit dan sedikit garam. goreng dengan sedikit minyak.
4 ulas baw. putih
1" halia
1 bii bawang merah
air asam jawa
lada hitam
cara:
- tumis bawang dan halia hingga garing. masuk air asam jawa dan lada hitam. masukkan ikan. perasakan dengan sedikit garam

Brokoli campur ayam.. badan dah sihat boleh masak macam2 dah..

SAYUR BROKOLI + AYAM

Bahan:

3 ulas bawang putih.

1" halia
isi ayam
brokoli
lobak merah
lada sulah
cara:
rebus lobak merah bagi empuk. lepas tu rebus pula brokoli sehingga lembut.
- tumis bawang dan halia. masuk sayur yang di rebus. perisakan dengan garam dan lada sulah.

Ayam masak Halia.. orang pantang pun boleh makan sedap2 apa.... kan..kan..kan

Ayam Masak Halia

Bahan:

4 ulas bawang putih

halia
isi Ayam
1 sudu makan tep. jagung bancuh dengan sedikit air
lada putih sikit
Cara:
Tumis baw dan halia hingga garing. masukkan ayam. masak sebentar. nak berkuah boleh letak sedikit air. nak pekatkan kuah boleh masukkan air tep. jagung tadi. letak sedikit2. perasakan dengan garam dan lada sulah.

Sup daging lobak putih sayur sawi dan halba.. ha kau.. amik... sekali jalan punya menu.. saya guna daging batang pinang.

biasanya masakan pantang saya.. saya tak guna bawang merah. cukup dengan bawang putih dan halia.

SUP DAGING LOBAK PUTIH SAYUR SAWI DAN HALBA
bahan:

daging batang pinang
lobak putih
sayur sawi
halia - parut guna pemarut cheese dan hiris halus
4 ulas bawang putih ketuk dan hiris
lada hitam
halba
cara:
tumis bawang dan halia hingga garing. saya suka bila bawang putih nampak perang. masukkan daging. masukkan halba biar seketika. kemudian masukkan air dan lobak putih. bila daging dah empuk masukkan sawi. perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam

daging masak asam.resepi kat atas. ikan masak asam. tapi yang ni saya letak lobak merah, kobis bunga sikit dan hiriskan halia. bila masak saya suka letak banyak halia.. ratah macam tu je. daging saya guna daging batang pinang.. ada yang kata makan daging boleh sembelit... tak de la... tak tau la org lain kan.. tapi saya tak sembelit pun.. sebab tiap hari saya makan Phytonatal Nona Roguy... ringan je badan.... 

sebenarnya ni nak masak ayam tambah sedikit sawi.. tapi apasal sawi lagi menonjol dari bahan utama. smile emoticon
menu simple je ni.

SAYUR SAWI TUMIS AYAM
Bahan: 

sawi, isi ayam, baw. putih, halia, sos tiram sket dan lada hitam. 

cara membuatnya:

- Tumis bawang dan halia. masuk ayam. masuk sos tiram sikit. 

- letak sedikit iar. biar ayam masak. kemudian masukkan sayur. perasakan dengan garam dan lada hitam.

Sup sayur betik muda campur lobak putih dan sayur sawi. family saya bagitau betik muda bagus untuk banyakkan susu ibu.. susah jugak nak dapatkan betik muda ni.. sampai terpaksa booking kat penjual sayur.. resepi sama je macam sup sayur lobak putih.