Bila teringin nak makan kek tapi malas nak keluarkan mixer bagai.. Brownies penyelesaiannya.. Tak perlu mixer.. godak godak.. bakar.. hias. dan telan..
Mudah kan? hehehe
RESEPI BROWNIES
Bahan-bahan:
300g coklat masakan/compound
150g butter
200g gula kastor
4 bj telur - sy guna 5bj telur gred c
1 sk esen vanila
40g serbuk koko
130g tepung gandum
1 camt baking powder - optional
150g butter
200g gula kastor
4 bj telur - sy guna 5bj telur gred c
1 sk esen vanila
40g serbuk koko
130g tepung gandum
1 camt baking powder - optional
Cara membuatnya:
- Satukan butter dan coklat masakan/ compound.
- cairkan menggunakan kaedah double boiler. ketepikan.
- Di dalam bekas lain pukul telur dan gula menggunakan whisk sehingga kembang berbuih.
- Masukkan coklat yang telah di cairkan tadi. gaul rata.
- Masukkan esen vanila.
- Kemudian masukkan serbuk koko, tepunf dan baking powder yang telah di ayak terlebih dahulu.
- Kacau adunan sebati.
- Tuang dalam loyang berukuran 10" x 10"
- Bakar suhu 170'c lebihkurang 25 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan dan bolehcurah coklat ganache.
- Selamat mencuba.
- Satukan butter dan coklat masakan/ compound.
- cairkan menggunakan kaedah double boiler. ketepikan.
- Di dalam bekas lain pukul telur dan gula menggunakan whisk sehingga kembang berbuih.
- Masukkan coklat yang telah di cairkan tadi. gaul rata.
- Masukkan esen vanila.
- Kemudian masukkan serbuk koko, tepunf dan baking powder yang telah di ayak terlebih dahulu.
- Kacau adunan sebati.
- Tuang dalam loyang berukuran 10" x 10"
- Bakar suhu 170'c lebihkurang 25 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan dan bolehcurah coklat ganache.
- Selamat mencuba.
RESEPI COKLAT GANACHE
250g coklat compound
150g whip cream
1 sk butter
150g whip cream
1 sk butter
Cara Membuatnya:
- Satukan kesemua dan cairkan menggunakan kaedah double boiler.
- Satukan kesemua dan cairkan menggunakan kaedah double boiler.
No comments:
Post a Comment