MUFFIN PISANG

Assalamualaikum.. muffin pisang lagi  untuk minum petang kami sekeluarga. anak2 memang gemarkan muffin pisang. Memang sedap dengan aroma pisang di tambah pula dengan kepingan badam dan taburan coklat chips. sangat membangkitkan selera.

Penggemar pisang wajib cuba resepi ini.

RESEPI MUFFIN PISANG
BY: NINA MAHDAR

BAHAN-BAHAN
5 biji pisang montel - terpulang nak guna pisang apa
2 biji telur - gred A
1 cawan gula perang
1 cawan minyak jagung
3 cawan tepung gandum
1 camt garam
1 camt baking soda

untuk taburan:
coklat chips
badam

Cara membuatnya:
- Lenyek pisang terlebih dahulu di dalam mangkuk.
- Masukkan telur. kacau menggunakan whisk atau senduk kayu.
- Kemudian masukkan gula perang. kacau rata.
- Masukkan pula minyak jagung dan kacau sebati.
- Masukkan tepung gandum yang telah di ayak. masukkan juga baking soda dan garam.
- Gaul rata. sediakan muffin cup.
- Tuang adunan muffin ke dalam cup 3/4 penuh. tabur dengan coklat chips dan kepingan badam.
- Bakar pada suhu 180'c selama lebihkurang 25 minit atau sehingga masak.