RESEPI PUDING ROTI MARBLE

 

RESEPI PUDING ROTI MARBLE

by: Nina Mahdar

Bahan A:

5 keping Roti

1 sk Esen Vanila

2 biji Telur - Gred B

1 tin/ 400g Susu Cair

Bahan B:

600ml Air

1 peket / 10g Agar-agar

1 cawan Gula

Bahan C:

1 sudu kecil perwarna pink

1 sudu kecil perwarna kuning

1 sudu besar serbuk koko

Cara Membuatnya:

- Masukkan bahan A kedalam blender. Kisar sehingga halus. ketepikan.

- Masukkan bahan B kedalam periuk. masak mebggunakan api sederhana besar.

- Masak Bahan B sehingga mendidih kemudian tuang Bahan A.

- Kacau sebati dan masak sehingga adunan menjadi sedikit pekat.

- Bahagi adunan kepada 3 bahagian.

- 1 bahagian warnakan pink, 1 bahagian warnakan kuning dan 1 bahagian lagi campurkan serbuk koko. kacau rata.

- Basahkan loyang berukuran 7".

- Tuang adunan pink sebanyak 3 sudu makan. tuang di bahangian tengah loyang.

- Kemudian ambil pula 3 sm adunan kuning dan tuang di atas permukaan pink.

- Ambil pula adunan coklat 3 sm. tuang di atas adunan kuning.

- Buat berselang seli sehingga adunan habis.

- Akhir sekali. ambil lidi dan lorekkan permukaan puding mengikut kreativiti masing2.

- Masukkan ke dalam peti ais sehingga puding mengeras.

- potong dan hidangkan ketika sejuk.